Coxinhas de frango assadas
Resolvi colocar este tempero que usamos para temperar as coxinhas e asinhas de frango quando fazemos churrasco porém confesso que fiz no olho e não sei as proporções. Mas quero…
Receita de molho de tomate saudável
Gente, a maioria de vocês não sabe mas eu sou super fã de comida saudável. A verdade é que tudo que é enlatado, tem conservante, corante e outros “antes” me…
Receita de nhoque com gorgonzola e nozes caramelizadas
Como hoje é véspera de feriado, vou deixar aqui minha re-comendação super fácil para os cozinheiros de plantão. Quanto menos farinha de trigo se usa na massa mais leve fica…
Bacalhau confitado com coulis de pimentão
Fiz esta receita na Sexta-feira da Paixão mas achei que a foto tinha ficado feia para colocar no blog e arquivei o post como rascunho. Hoje estava olhando meu baú…
Caldo de vegetais e dicas para risotos
Para fazer um bom risoto, existem algumas dicas, ou regras, essenciais para que tudo dê certo. Por isso, resolvi listá-las para que vocês acertem em cheio sempre.
Nhoque de banana com peixe ao molho de passas
Um dia estava no computador em casa, para variar, e conectei o messenger. De repente apareceu um pedido de amizade no messenger com um nome de uma pessoa que eu…