Filé ao molho de shoyu com cogumelos e massa
Quando vai chegando o final de semana, principalmente o domingo, já começamos a ficar tensos sobre onde iremos comer. Ainda mais porque chega final de semana e dá vontade de…
Lasanha de gorgonzola, pera e nozes
Uma versão vegetariana e deliciosa da tradicional lasanha! Com certeza é mais pesada do que a receita original, porém perfeita para os dias frios. Junte este maravilhoso prato com uma…
Capeletti in brodo
Hoje vou postar sobre uma tradição natalina de origem italiana: o capeletti in brodo. Antigamente na Itália esta iguaria era deliciada apenas no almoço de Natal por se tratar de…
Receita de molho de tomate saudável
Gente, a maioria de vocês não sabe mas eu sou super fã de comida saudável. A verdade é que tudo que é enlatado, tem conservante, corante e outros “antes” me…
Receita de nhoque com gorgonzola e nozes caramelizadas
Como hoje é véspera de feriado, vou deixar aqui minha re-comendação super fácil para os cozinheiros de plantão. Quanto menos farinha de trigo se usa na massa mais leve fica…
Espaguete à carbonara
Para quebrar o galho quando você está com muita preguiça de cozinhar, aqui vai uma solução simples e prática para os seus problemas. Os ingredientes principais, a pancetta e o…