Surpresinha de Minas
Quer encantar o mundo com uma sobremesa tipicamente mineira? Olha que charme esta sobremesa! Com certeza vocês estão se perguntando o que é esta sobremesa, mas como o próprio nome…
Massa de pastel
Receita tradicional de todos os sábados na minha casa. O segredo da crocância é a pinga, assim os pastéis estouram essas bolinhas da foto. O recheio fica por conta da…
Crème brulée
Crème brûlée é uma palavra francesa que significa “creme queimado”. Tradicional da França, esta sobremesa é também saboreada em vários outros países. Na Catalunha, é chamada de crema catalana, e…
Caldo de vegetais e dicas para risotos
Para fazer um bom risoto, existem algumas dicas, ou regras, essenciais para que tudo dê certo. Por isso, resolvi listá-las para que vocês acertem em cheio sempre.
Mousse de chocolate
Receita prática e fácil para servir quando você não tem muito tempo. Esse mousse é o melhor de chocolate que eu já comi. Super leve e não é enjoativo, porque…
Nhoque de banana com peixe ao molho de passas
Um dia estava no computador em casa, para variar, e conectei o messenger. De repente apareceu um pedido de amizade no messenger com um nome de uma pessoa que eu…