Whey Protein: Bolinho de chocolate
Atendendo à pedidos especiais resolvi criar aqui uma categoria exclusiva para receitas que levam Whey Protein na composição. High protein, low carb!
Para quem não sabe, o Whey Protein nada mais é do que a proteína do leite concentrada e mais nobre, obtida através de um processo industrial, e usada para suplementar pessoas que querem ganhar massa magra, ou seja, músculos mais fortes.
Estou fazendo uma dieta com baixo consumo de carboidratos para redução de gorduras corporal, e por isso tenho muita dificuldade na hora de comer alguma coisa durante o dia. Na verdade não aguento mais comer ovos e frango. O Whey Protein é uma ótima opção para esses casos.
Pensando em todos estes fatos estou adaptando algumas receitas encontradas por ai para uma versão mais brasileira. Digo isso porque nos blogs internacionais é muito comum encontrarmos estes tipos de alimentos, mas no Brasil isso ainda está engatinhando.
Quem tiver receitinhas boas me enviem para que eu teste e coloque no blog.
Whey Protein – Bolinho de chocolate
Receita adaptada do blog Fitness Hardy
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10min
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 medida de Whey Protein de chocolate (usei o Carnivor)
- 3 colheres (chá) de farinha de aveia
- 3 colheres (chá) de cacau em pó
- ½ colher (chá) de fermento em pó químico
- 3 colheres (chá) de adoçante culinário em pó (eu usei o Linea)
- 1 clara de ovo
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes numa vasilha e divida em duas forminhas de cupcake forrada com o papel.
- Pré-aqueça o forno à 200ºC e coloque para assar durante 6 minutos.
Notas:
- Vocês podem colocar o bolo em qualquer vasilha para levar ao forno e não necessariamente em forminhas individuais.
- No blog que retirei a receita falava em colocar no microondas dentro de uma vasilha em banho maria, e tamapada com uma tampa plástica em potência maxima por 1min20seg.