Receita de bolinhos de chuva
Para alegrar o feriado da galera, com ou sem chuva, receita de bolinhos de chuva!
Quem não curte uma “morgadinha” numa tarde de feriado? Quem não acha que super combina um filminho e um docinho? Quem não está morrendo de vontade de atacar esta foto? Se você respondeu “eu” para alguma das perguntas anteriores pode pegar a receita e correr para a cozinha para testar!
Receita de bolinhos de chuva
Receita do blog Panelaterapia
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 colher (sopa) de açúcar (fora o açúcar que será usado para polvilhar)
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- Cerca de 1/2 de xícara (chá) de leite para dar ponto
- Canela e açúcar refinado para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Numa vasilha bata levemente o ovo.
- Adicione a farinha, o açúcar, o sal, a manteiga em temperatura ambiente e o fermento em pó. Mexa bem adicionando o leite aos poucos até dar ponto. Fica uma massa grudenta mas firme.
- Aqueça o óleo em uma frigideira, ou panela funda para não espirrar, e adicione porções da massa com auxílio de uma colher. Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra.
- Polvilhe açúcar refinado e canela.
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