Enroladinho de salsicha [ou joelho]
Numa tarde de sábado me bateu uma vontade de comer um salgado bom. Logo lembrei que tinha uma receita antiga no meu caderninho de receitas, de 12 anos atrás, de…
Tarte tatin de maçã [torta de maçã]
Uma torta quente de maçãs caramelizadas. Esta é a definição de tarte tatin. Diz a lenda que foi criada por uma das proprietárias do Hotel Tatin na França, no final…
Muffins de batata doce [whey protein opcional]
Demorou mas consegui postar esta receita. Tem dois dias que estou com problema na internet. Minha nova câmera apagou minhas primeiras fotos. Já deu vários problemas com estes muffins.
Profiteroles [ou carolinas] recheados com sorvete e calda de chocolate
Eu amo esta sobremesa e descobri várias pessoas que também amam. Muito popular na França, o profiterole é para os franceses como o brigadeiro aqui no Brasil. Todo restaurante e…
Faláfel com molho de gergelim
Em setembro fui à Londres e como bons turistas fomos no sábado pela manhã visitar a feira de Notting Hill na Portobello Road. Quem não lembra do filme Um lugar…
Salada Thai de papaya e manga verdes
Para começar a semana uma receita de salada diferente e maravilhosa. Para quem gosta de comida com temperos asiáticos segue uma excelente opção.