Limoncello do Giuseppe Gerundino

Esta receita é muito especial. Na verdade eu não cheguei a fazê-la, mas já tomei várias vezes desta receita. Ela é originária da avó do Giuseppe Gerundino, aquele meu professor da Accademia Gastronomica em São Paulo. Continuo repetindo se alguém quiser fazer aulas lá é o melhor lugar!

Por muito tempo eu fiquei perguntando ao Giuseppe a receita que era mantida a sete chaves. Por todo este tempo ele me negou, hahahaha. Este mês, quando abri meu e-mail, havia recebido uma newsletter da escola e nela tinha um link para o site do estadao.com.br onde ele havia passado a receita. Inacreditável … ele contou tudo! Pessoal, vale a pena mesmo pois é muito bom esse licor. Para quem não sabe, é um licor feito de limão siciliano muito tradicional na Itália.


Receita de / em bebidas